Falafel Sprøde falafler på Nørrebro

Falafel er streetfood, når det er bedst: sprødt, mættende og nemt at tage med. Hos Kubideh får du sprøde falafler i en rulle med tomat, løg, sumak, persille, pickles og yoghurtdressing – eller som platter med grillet halloumi, ris eller bulgur, rødkål og pickles.

Bag grillen står Sappa, som har lavet mad på Nørrebrogade 63 siden 2016. Hos ham er falaflerne ikke en eftertanke til kødet: de står på menuen side om side med den persiske kubideh kebab.

Alt med falafel eller halloumi er vegetarisk. Vil du spise vegansk, så vælg falafel, og sig det, når du bestiller – så laver vi den uden yoghurtdressing og smør.

Vil du have lidt ekstra, koster 3 stk. falafel ved siden af 30,-, og du kan tilføje falafel, halloumi eller hummus til din ret for 10,-. Se alle de vegetariske og veganske muligheder.